4月27日，安州区桑枣片区2026年春季校园食品安全培训活动在桑枣小学顺利落幕。区教体局安全和后勤管理股负责人李顺鸿带队出席，桑枣片区各学校食品安全分管食品安全领导（安全总监）、食品安全员及食堂主管等相关人员齐聚一堂，共同为校园食品安全筑牢防线。

当天14时，培训活动以实地观摩拉开序幕。全体与会人员走进桑枣小学食堂，近距离查看操作流程规范、环境卫生状况、食品储存条件及留样管理等关键环节，现场围绕各环节操作要点与注意事项展开随机问答，直观且深入地掌握了食堂安全管理的核心要求。

观摩结束后，区教体局安全和后勤股宋国强主持专题培训。他围绕食品留样每个环节，作了细致讲解，操作性强。交流环节中，宋国强还组织与会代表围绕日常管理中的难点堵点、整改提升措施等展开热烈研讨，大家踊跃分享工作经验、交流管理心得，提出了诸多切实可行的建设性意见，形成了互学互鉴、共同提升的良好氛围。

活动最后，李顺鸿作总结讲话。他着重强调，校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，事关校园稳定与教育事业高质量发展，各学校必须时刻绷紧食品安全这根弦，严格落实食品安全主体责任，常态化开展自查自纠工作，及时排查并消除各类安全隐患，切实筑牢校园食品安全坚固防线。