近日，“绵阳造”名特优产品进首都、入部委、上超市系列活动分别在中国建筑工业出版社和中国光大集团、大唐集团旗下银河财智中心成功举办，也标志着今年的“绵阳造”名特优产品北京行圆满收官。

此次活动由市商务局和市驻京联络处组织，市餐饮行业协会、市乡厨协会、市烹饪协会共同推进。活动以美食品鉴与产品展销相结合的方式，集中呈现绵阳优质特色产品和独具魅力的饮食文化，进一步推动“绵阳造”走进首都，融入高端平台，对接优质资源。

活动现场，来自绵阳的众多名厨齐聚一堂，现场烹制绵阳米粉、江油肥肠、梓潼片粉等具有代表性的绵阳经典美食。以美食为切入口，将城市文化、产业特色与情感认同有机融合，生动展现了绵阳兼具烟火气与人文温度的城市形象。热气腾腾的烟火气中，让众多首都市民在品尝中认识绵阳、了解绵阳。

除美食品鉴外，还同步搭建主题展区，集中展示展销200余种绵阳“名特优”产品，涵盖食品、非遗文创和老字号品牌等多个类别。其中，绵阳米粉、江油肥肠、北川腊肉、梓潼酥饼等地方特色食品，展现了绵阳丰富多元的饮食文化；北川羌绣、平武剪纸、涪城面塑、熊猫主题文创产品将传统非遗技艺与现代创意相结合，吸引众人驻足欣赏；丰谷酒、中坝酱油、潼川豆豉等中华老字号产品，则以深厚的历史底蕴和稳定的品质优势，获得广泛关注与认可。

据了解，通过集中展示和互动交流，不仅有效提升了“绵阳造”产品在首都市场的知名度和认可度，也为后续渠道合作、市场对接和品牌推广搭建了良好的平台。（记者 李锦辉）